\u00c0 la base de nos choix
\nil n'y a qu'un seul d\u00e9nominateur commun :<\/p>\n<\/div>
LA D\u00c9GUSTATION<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\u00c0 la base de nos choix
\nil n'y a qu'un seul d\u00e9nominateur commun :<\/p>\n<\/div>
LA D\u00c9GUSTATION<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
A la base du n\u00f4tre
\nchoix, il n\u2019y a qu\u2019un seul d\u00e9nominateur commun\u00a0:<\/p>\n<\/div>
LA D\u00c9GUSTATION<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Un bon d\u00e9jeuner ou d\u00eener ne peut \u00eatre d\u00e9fini comme tel sans \u00eatre accompagn\u00e9 d'un bon vin.
\nLe Restaurant Bel\u00e9 propose une carte des vins h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne et en constante \u00e9volution.
\nEn effet nous voulons que nos vins refl\u00e8tet notre philosophie : ils doit \u00eatre qualitativement int\u00e9ressants, en \u00e9vitant le radicalisme et les modes inutiles. C'est pourquoi nous d\u00e9gustons tout avec un esprit ouvert. Et quand nous trouvons l\u2019excellence, l\u2019honn\u00eatet\u00e9 et le c\u0153ur, nous l'int\u00e9grons dans notre cave<\/p>\n
Fruit de la d\u00e9gustation et de la recherche incessante de nos sommeliers, notre s\u00e9lection vise \u00e0 repr\u00e9senter au mieux le territoire italien, et c'est pourquoi il y a de la place aussi bien pour les \u00e9tiquettes des petits vignerons et producteurs locaux que pour les grandes bouteilles des caves historiques.<\/p>\n
Faites confiance \u00e0 notre sommelier pour des conseils sur les vins au verre ou aux bouteilles \u00e0 partager.<\/p>\n
Et si vous souhaitez \u00eatre accompagn\u00e9 dans une exp\u00e9rience encore plus intense, vous pouvez demander wine pairing, un voyage de d\u00e9gustation qui rend l'exp\u00e9rience \u00e0 table \u00e9quilibr\u00e9e et incontestablement harmonieuse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Nos sommeliers s\u00e9lectionnent mensuellement une liste de vins en fonction de la p\u00e9riode de l'ann\u00e9e et de l'actualit\u00e9 saisonni\u00e8re. BULLES<\/p><\/h2><\/div> FRANCIACORTA SAT\u00c9N DOCG ELISABETTA ABRAMI <\/b> BLANC DE NOIR BRUT<\/strong> \u00ab NATHAN \u00bb BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE<\/strong> \u00ab AEDES \u00bb ETNA BLANC<\/strong> \u00ab Corinna \u00bb Pi\u00e9mont Rosato DOC<\/strong> \u00ab\u00a0Cremisi\u00a0\u00bb Rosato di Toscana IGT Boca DOC Le Piane<\/strong> \u00ab Pal\u00e9o \u00bb Toscana Rosso IGT<\/strong>
\nDes rouges cors\u00e9s et structur\u00e9s aux blancs frais et buvables, des referment\u00e9s aux bulles, jusqu'aux vins de dessert fortifi\u00e9s, vous trouverez l'association parfaite avec les plats du menu<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\nChardonnay \/ Elisabetta Abrami \u2013 Provaglio d'Iseo, Brescia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\nPinot noir, Pinot meunier \/ Alain Couvreur \u2013 Champagne<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>VINS BLANCS<\/h3><\/h2><\/div>
\nPri\u00e9 blanc \/ Ermes Pavese \u2013 Morgex, Aoste<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
\nCaricante, Catarratto, Grecanico, Minnella \/ Les Gardiens des Vignobles de l'Etna \u2013 Solicchiata, Catane<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>VINS ROS\u00c9S<\/h3><\/h2><\/div>
\nNebbiolo \/ La Pr\u00e9vostura \u2013 Lessona, Biella<\/p>\n<\/div>
\n<\/b>
\nSangiovese \/ Le Colombaio de Santa Chiara \u2013 San Gimignano, Sienne<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>VINS ROUGES<\/h3><\/h2><\/div>
\nNebbiolo, Vespolina \/ Le Piane \u2013 Boca, Novare<\/p>\n<\/div>
\nCabernet Franc \/ Le Macchiole \u2013 Bolgheri, Livourne<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>