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Primavera – Estate 2021
Tartare di manzo
con stracciatella affumicata, friggiteli e pan brioche
Tartare di manzo
con stracciatella affumicata, friggiteli e pan brioche
Spaghettoni “B. Cavalieri”
al sugo di pomodoro fresco e basilico
Spaghettoni “B. Cavalieri”
al sugo di pomodoro fresco e basilico
Salmone marinato agli agrumi
con panzanella e maionese al basilico
Salmone marinato agli agrumi
con panzanella e maionese al basilico
Tataki di manzo
con asparagi affumicati e maio al rafano
Tataki di manzo
con asparagi affumicati e maio al rafano
Torta di ricotta
con gelato alla verbena e more
Torta di ricotta
con gelato alla verbena e more