Comme chaque année, l’été apporte à la table la joie du jardin, la perspective du voyage et le calme langoureux de l’oisiveté.
Tout cela se traduit par un menu d'été qui propose desDes plats légers et parfumés, élaborés avec une cuisson délicate, riches en arômes et en couleurs. Recettes intéressant mais jamais compliqué, où la matière première reste le protagoniste absolu.
Fruits et légumes de saison sublimés par des marinades légères et des herbes fraîches. les plats de poisson racontent la mer avec grâce, sles épices douces et les fruits enrichissent les entrées et les viandes.
Enfin, les desserts sont frais et délicats, à base de notes fruitées ou florales, parfaits pour terminer un repas en toute légèreté.

Bienvenue à Belè : là où l'été se mange, se respire et se vit. Au plaisir de vous retrouver à table !